Pełnoziarnisty chleb bez dodatku mąki

Dziś pokażę Wam przepis na mój pierwszy chleb bez mąki. W ostatnim czasie bardzo posmakował mi tak zwany chleb bezglutenowy, który można dostać w wybranych piekarniach. Największym minusem takiego pieczywa jest z pewnością wysoka cena – około 35zł za kilogram. Zachęcam wszystkich do przygotowanie takiego wypieku w domu, jego smakiem można się cieszyć przez kilka dni, a przygotowanie zajmuje niewiele czasu i pieniędzy.

Czytaj dalej

Pasta ze słonecznika z pieprzem

Jeszcze do niedawna moje śniadania i kolacje zawsze były takie same, czyli kanapka z żółtym serem, twarożek, ewentualnie płatki typu musi. Odkąd zaczęłam wprowadzać dietę wegańską, mój jadłospis zmienił się diametralnie. Dzięki temu odkryłam wiele dotąd nieznanych mi smaków pochodzących z bardzo prostych składników i ich mieszanek. Wiele osób na wieść, że przechodzę na dietę wegańską zareagowało zdziwieniem. Pojawiły się stwierdzenia, że dieta taka nie dostarcza wystarczająco dużo białka i w ogóle nie jest to zdrowe. Czytaj dalej

Bezmięsny Pasztet Ze Słonecznika

Pasztet z nasion słonecznika piekłam pierwszy raz i od razu stał się ulubioną przystawką w naszym domu. W smaku jest wyjątkowo delikatny, o kremowanej a jednocześnie zwartej konsystencji.

Delikatność smaku przełamuje żurawina dodająca słodko – kwaskowatej nuty. Kompozycja taka pasuje zarówno jako samodzielna przekąska z odrobiną ostrej papryki lub jako dodatek do kanapek.

Czytaj dalej